Godkväll! Jag har varit sugen på rullader länge så dagens middag fick bli fläskrullader. Enkelt, snabbt och gott! Här kommer receptet:

 

Ingridienser: 
Tunnt skivad fläskkotlett 
kyckling
babymozzarella

grillkrydda, salt och peppar

 

Gör såhär: Banka ut köttskivorna tills de är lövtunna (jag använde en bred kniv), i mitten på köttbiten lägger du hackad kyckling (har du inte färdig kyckling hemma kan du använda smörgåspålägg) och en babymozzarella, rulla ihop och stick en tandpetare igenom för att rulladen ska hålla ihop. Krydda rulladerna under tiden du steker dem.